Mero a la Naranja

INGREDIENTES:

-4 rodajas de mero.
-Sal y pimienta.
-4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
-2 ajos.
-El zumo de dos naranjas.
-El zumo de 1/2 limón
-Una pizca de azafrán.
-Una cucharadita de las peques de maicena.
-1 cucharadas de agua( para diluir la maicena.)

ELABORACION:

En una sartén con el aceite templado, se coloca el pescado salpimentado y los ajos enteros.
Cuando esté dorado por los dos lados, se añaden los zumos de naranja y limón juntos.
Se echa el azafrán y la maicena diluida en el agua.

Se deja cocer 4 min. por cada lado.

Y YA ESTA..............