Torrijas

INGREDIENTES:

-1/2 litro de leche.
-3 cucharadas soperas de azúcar.
-1 vasito de vino blanco ó una copita de anís.
-Una barra de pan del día anterior.
-2 huevos.
-3/4 litro de aceite de oliva,(puede ser de girasol)
-Canela.

ELABORACION:

En un recipiente se pone la leche, el azúcar, el vino ó anís y se disuelve bien.
El pan se corta en rebanadas de un dedo de grosor aproximadamente, y se va mojando en la
mezcla.

Después se reboza en huevo y se fríe en el aceite bien caliente, se saca y se espolvorea
con azúcar y canela al gusto.

Y YA ESTA....................................