Roscas Fritas

INGREDIENTES:

-3 huevos.
-1/2 kl. de harina.
-1 sobre de levadura.
-El zumo de 1 limón.
-3 cucharadas soperas colmadas de azúcar.
-3 cucharadas de aceite de girasol.
-3 cucharadas de anisette.

ELABORACION:

Se baten las claras y las yemas de huevo por separado; luego se juntan sin dejar de batir.
Se añade el azúcar, el aceite, el anís, la levadura, el zumo del limón y por último la harina.
Se bate todo muy bien para que se tomen los ingredientes y tiene que quedar una pasta
que podamos moldear con las manos.

Se hacen las rosquillas y se fríen.

Y YA ESTA.......................