Jamón con Ciruelas

INGREDIENTES:

Jamón York

Queso Philadelphia

Ciruelas pasas sin hueso

Papel Albal

ELABORACIÓN:

En la loncha de Jamón York que deberá ser gruesa (se lo pediremos así a nuestro charcutero de confianza) untamos el queso de manera que quede una capa lo más homogénea posible.

Después colocamos las ciruelas en un extremo de la loncha de jamón y lo liamos de tal manera que nos quede un rulo.

Lo envolvemos en el Papel Albal y lo meteremos en el congelador para facilitar el corte.

Una vez congelado y cortado el rulo quitaremos el papel y dejamos descongelar.

QUE APROVECHE